رنگ مورد علاقه استفن آبی است.
اگر تنها یک نفر در کل فرنچایز خاطرات یک خون آشام باشد که بتواند از دهن استفن در رابطه با علایق خود حرف بکشد او بدون شک کارولین فوربز (Caroline Forbes) است. در فصل اول این مجموعه هنگامی که کارولین و استفن وارد رابطه عاشقانه شده بودند کارولین سوالات زیادی از استفن می‌پرسید، اگرچه استفن در مورد پدر و مادر خود که در ارتش مشغول به کار هستند، به او دروغ گفت اما دلیلی وجود نداشت که در مورد رنگ مورد علاقه خود نیز دروغ بگوید.
کارولین این موضوع را هنگامی به بانی می‌گوید که در رابطه با برنامه آن‌ها برای عروسی در ماه ژوئن صحبت می‌کنند. بدون شک عروسی کارولین و استفن در اواخر این فرنچایز در ماه ژوئن یکی از زیباترین صحنه‌های کل فرنچایز است که در آن رویای کارولین تحقق می‌یابد.